október 2014

Máme tu olivobranie, čoskoro bude nový olivový olej!

13 4 4b 2

Buon lunedí a tutti!

Práve teraz…oči prižmúrené k (ešte) teplým slnečným lúčom, nad nami až nechutne gýčová obloha, čarovný toskánsky vidiek, pravidelné klopkanie podkov a spokojné erdžanie koní…hmmkam si staré trampské songy, ktoré si pamätám ešte od môjho dedka…sentiment sa mieša s nekonečnou spokojnosťou a nostalgiou..krásny čas strávený v konskom sedle! Príďte a rada sa s vami o tieto zážitky podelím :)

111

Máme krásny október!

Príroda je farebná, slnko nám opäť vyšlo a teploty sa šplhajú až k 26°, víno chutí na čerstvom vzduchu famózne, z miestnych fattorií rozvoniavajú divinové dobroty a z miest sa vytrácajú aj početné skupiny Japoncov a Američanov…Pre mňa je to najkrajšie obdobie roka… Povestná toskánska jeseň!

1017761_931776550184692_752102997347765308_n

Chianti a slnko nad hlavou

Aktuálne….stále príjemných 27 stupňov…prišli sme na krátku návštevu našich priateľov – vinárov a už otvárame tretie chianti…na čerstvom vzduchu, s takýmto výhľadom a v dobrej spoločnosti chutí ešte o niečo viac :) Pekný večer :)

10710757_930845793611101_4083037300633869629_n

 

Jesenné impresie

Ako dieťa som jeseň vždy pretrpela…bola pre mňa symbolom začiatku školského roka, upršaných dní a dlhého očakávania Vianoc. Jej čaru som podľahla postupne (na niektoré veci treba dozrieť) a táto toskánska to úplne „zabila“!

Každý deň je iná, krásne slnečná, farebná a plná prekvapení…pred pár dňami som si spálila nos pri kúpaní sa v bazéne a dnes si už pri prechádzke Luccou priťahujem sveter bližšie k telu, hľadám slnečné lúče a vyhrievam sa na nich ako mačka:) Vzduch vonia…ani neviem opísať ako..ale krááásne!…modlím sa, aby nám a našim hosťom takáto vydržala čo najdlhšie, lebo je dokonalou kulisou k talianskemu ničnerobeniu :)

4 1 3 2

Výhercovia pobytu v Toskánsku!

Musím sa podeliť o svoju radosť! Máme tu výhercov toskánskeho pobytu a sú to úplné slniečka J Je to pre mňa pohladenie na duši vidieť, že sme niekoho úprimne potešili…Máme 29stupňov, obloha ako z photoshopu, dobré jedlo a víno, pohoda..viac tu naozaj netreba :) Pozdravujeme, ciao!

1016469_925489827480031_7100334516145065999_n

Je tu sezóna tekvice

Čo na tomto období skutočne milujem sú svieže hmlisté rána a ešte stále príjemne teplé dni, ktoré trávime prechádzkami po kamenných mestách, či so šálkou kávy na námestí, všadeprítomná vôňa hrozna a pečených gaštanov a tiež chutné jesenné recepty, napríklad tie s tekvicou…včera sme ju mali dokonca 2x (môj muž=mäsožrút síce prevracal očami, ale dostala som späť vylízaný tanier!)

::: Na obed famózne risotto s tekvicou, šalviou a píniovými orieškami a k večeri zapečenú s maslom a posypanú feta syrom a čerstvou mätou…Mňammm! :::

3 2 1

Hľuzovka

“HĽUZOVKA – diamant kuchyne, ktorý stupňuje ženskú nehu a mužskú silu!”

Neďaleko našich víl sa nachádza významná oblasť výskytu hľuzovky. Hostia, ktorí nás navštívia sa môžu vybrať do lesov spolu s profesionálnym hľadačom hľuzovky Vittoriom, zistiť ako sa hľadá táto surovina, častokrát označovaná za najdrahšiu a najvzácnejšiu a ochutnať rôzne pokrmy pripravené z nej…Ja si tento zážitok ukladám do kolónky *nezabudnuteľné* !

4 56