júl 2015

“Toskánsko, to je láska na prvý pohľad. Iba tu môžete na jednom mieste spoznať čo je to la dolce vita!!! Pre mňa to bol zatiaľ najkrajší výlet môjho života. A nielen preto, že sa tu dobre pečie. ….skvelé vína, lahodné dezerty a neskutočne veľa krásnych zákutí. Presne ako vídavam vo filmoch. A to všetko pod toskánskym slnkom s úžasnými ľuďmi. Grazie mille Zdenka & Martin. …určite sa k vám ešte vrátim.:) Aďa”

Nová kniha Adriany Polákovej “Nepečené” bude popretkávaná aj fotkami z “môjho” Toskánska, kde Adriana čerpala inšpiráciu u miestnych curkárov a gazdiniek…neviem sa dočkať:)

Vypnúť navigáciu a nechať sa viesť svojimi pocitmi, zájsť do tých najjužších kamenných uličiek, nikam sa nenáhliť, len tak zavrieť oči a vychutnávať si čaro okamihu, sedieť v malej trattorii spolu s domácimi a ochutnať všetko čo vám položia na stôl, piť viac vína ako je vašim zvykom, a hlavne sa uvoľniť, otvoriť srdce dokorán…to sú moje tipy ako stráviť nezabudnuteľné chvíle v Toskánsku:)
Buonagiornata, Zdenka..

IMG_2974

S Italem v Toskánsku

Život treba osláviť, na jedle nešetriť a hlavne spo-ma-liť…Jesenná škola varenia s EMANUELOM RIDI sa blíži!:) Zažite Toskánsko počas najmagickejšieho obdobia roka a zamilujte sa – do krajiny, do vína, do jedla,…

Tešíme sa na vás! Zdenka a Emanuele:)

INFO:

Termíny: 22.-26. september 2015 a 13.-17. október 2015
Cena: 689,00€ / osoba (cena zahŕňa ubytovanie na 4 noci v romantickej vile Ilaria s raňajkami, uvítaciu 4-chodovú večeru s vínom v malej rodinnej trattorii, dva dni školy varenia s Emanuelom Ridim spojené s bohatým obedom alebo večerou, ochutnávka vín v miestnom vinárstve s ľahkou večerou, kniha receptov, nezabudnuteľné zážitky:))

Ohľadom ďalších informácií mi píšte na info@siitaly.eu

*uvedená cena platí pri obsadení izby 2 osobami

ST_skola_varenia-30

 PROGRAM:

Deň 1.

……………………………………….

12.00 – 19.00 / Príchod a ubytovanie v rodinnom vinárstve – romantickej vile Ilaria

 (link: http://siitaly.eu/vila-ilaria)

 Uvítacie aperitivo

 19.30 / Tradičná 4-chodová večera s vínom v rodinnej trattorii

 ST_skola_varenia-38

Deň 2.

……………………………………….

08.00 – 09.30 / Raňajky

 10.30 / Jeseň v talianskej kuchyni – naučíme sa pripraviť typické 4-chodové menu podľa starých rodinných receptov z rôznych oblastí Talianska. Popri varení budeme ako praví Taliani popíjať lahodné víno.

 Vychutnáme si spoločný obed

 Poobede si užite siestu a voľný program podľa vlastných predstáv – radi vám dáme zaujímavé tipy, a pomôžeme zorganizovať výlet či zážitkový program.

 ST_skola_varenia-70

 Deň 3.

……………………………………….

08.00 – 09.30 / Raňajky

 Doobedňajší program vo vlastnej réžii – radi vám dáme zaujímavé tipy, a pomôžeme zorganizovať výlet či zážitkový program.

 17.30 / Chute toskánskej jesene– Emanuele nám predstaví recepty, ktoré si Toskánci už dlhé stáročia pripravujú počas najmagickejšieho obdobia roka – jesene a s ním spojeného vinobrania a olivobrania.

Vychutnáme si spoločnú večeru – buon appetito!

 Malé prekvapenie:)

ST_skola_varenia-11Deň 4.

……………………………………….

08.30 – 10.00 / Raňajky

 Doobedňajší program vo vlastnej réžii

 17:30 Navštívime malé rodinné vinárstvo, kde nám po prehliadke vinohradov a

vínnej pivnicemajiteľ predstaví svoje lahodné vína.

Ochutnávka vín bude sprevádzaná ľahkou večerou:)

 ST_skola_varenia-20

Deň 5.

……………………………………….

08.30 – 10.00 / Raňajky

 Do 12.00 / Check/out

 (V prípade letovej prepravy vám zabezpečíme súkromný transfer)

ST_krajina-27

BUONGIORNO!

Lenivé nedeľné rána, keď si bez výčitiek vypneme budík, doprajeme viac raňajkových kalórií a povinnosti meníme za °sprav-si-radost-i°…
Aktuálne už hodinu sedím v našom villaggio a sledujem pre mňa výnimočné chvíle pred omšou, kedy sa na námestí zídu všetci miestni a teatrálne debatujú o futbale, o živote, o dedinských klebetách…deti sa naťahujú o loptu, všade naokolo rozvoniava silná levandulová aróma čerstvo vypraného prádla, ktoré nám nad hlavami vešia nonna a z kaviarne počuť len štrnganie šálok…Po cappucciu s brioche sa púšťam do presíčka a čerstvo upečenej domácej focaccie (mmmmm!)…neviem ako u vás, ale u mňa sa tie kalórie menia na radostné chvíle, nie na kilá…Pekné nedeľné ničnerobenie aj vám priatelia:)

PS: Mnohí sa ma pýtate na situáciu ohľadom afrických utečencov v Toskánsku. Keďže tu žijem a veľa po Toskánsku cestujem, rada by som vám podala informácie z prvej ruky. Poblémy s utečencami tu neevidujeme a ani nijakým spôsobom nepociťujeme, všetko je v najväčšom poriadku:) Naďalej sa môžte tešiť na svoju toskánsku dovolenku!

Ciao, Zdenka

s1 s2 s3

*La Vita è Bella VOL.2*

Práve tu, práve teraz..čin-čin, nech ste kdekoľvek!:)

Zdenka

IMG_2021

Asi mi tieto horúčavy udreli na rozum, iné na svoju obranu povedať neviem:) Celý víkend som svojho muža prosila, aby mi splnil moje bláznivé želanie prechádzať sa megazavčasu v jednom z mojich obľúbených toskánskych miest. A podarilo sa:) Ráno o 5:42 som už kráčala z parkoviska prekrásnymi uličkami AREZZA a pozorovala atmosféru zobúdzajúceho sa mesta. Žiadni :odušufotografujúci: Japonci, žiadne reklamné tabule opreté o steny domov, ani úmorných 40°C v chládku…len poloprázdne kamenné ulice, medzi ktoré sa vkrádalo vychádzajúce slnko, vôňa starých čias, kostolné zvony pozývajúce na prvú omšu, to všetko v tom pokoji vnímate oveľa citlivejšie…takto nejako musel Arezzo vidieť aj slávny Benigni, keď tu natáčal svoju oscarovú snímku Život je krásny…a to, že krásny skutočne je, si pripomínajme každou maličkosťou (aj keď je bláznivá), ktorá nám spraví radosť…*La Vita è Bella!*

Zdenka

IMG_2617

*Čo dáš, to aj dostaneš*

Ďakujem našim milým hosťom, že dokážu oceniť našu starostlivosť o nich a na oplátku nám robia radosť darčekmi z domova. Dnes som sa hrabala v skrini „darčeky od hostí“, lebo som dostala chuť na niečo sladké a otrepanú kombináciu cantuccini+Vin Santo som vymenila za jej československú verziu „perník pripravený len a len pre nás (Grazie Melinda!) namáčaný vo famóznom moravskom víne od Honzu a jeho rodiny. Fľaša je prázdna, po perníku ostali len omrvinky…chutilo!:)

ZdenkaIMG_2395