Jesenná inšpirácia – pappardelle s kačacím ragú

by Zdenka Jakešová

Letné šaláty a grilovačky pomaly vystriedajú sýte jesenné dobroty…ako napríklad moje obľúbené pappardelle s kačacím ragú a čerstvo natrhanými dubákmi prevoňané šalviou a rozmarínom, ktoré ma naučila pripraviť kamarátka Giulietta z Panzana…k tomu pohár chianti…rozčítaná kniha…horiaci krb…a môžu prísť aj čoraz dlhšie septembrové večery…

1554553_908343959194618_281083035459870996_n