MIRKA LUBERDOVÁ je bývalá Miss-ka a modelka, krásna a milá mladá žena, s ktorou sa osud pohral. Jej malý synček ochorel a dlhé roky bojoval s rakovinou. Mirka však nesedela uplakaná v depresiách, práve naopak – povedala si, že ho vylieči stravou. Začala študovať a venovať sa zdravému spôsobu života a jeho vplyvu na naše zdravie a podarilo sa to:) Synček je zdravý, medzičasom pribudol nový člen – roztomilé dievčatko a celá rodinka si frčí na zdravých a chutných jedlách. Mirka nám spolu s najúspešnejším slovenským kuchárom v zahraničí MARTINOM ZÁHUMENSKÝM, ktorý varil po boku Gordona Ramsay a v rôznych Michelinovských reštauráciách ukážu, ako si pripraviť zdravé, výborné, ale aj oku lahodiace pokrmy, dokonca nám dajú užitočné tipy, ako pri varení „dospeláckych“ jedál ľahko vytvoriť zdravé pokrmy pre vaše detičky…ale nebudeme len variť…v čarovnom prostredí toskánskeho vidieka navštívime malé farmičky, lokálne trhy, ochutnáme majstrovské varenie miestnych trattorií a potúlame sa aj ulicami renesančnej Florencie:)
Zdenka
„Varenie v Toskánsku je výnimočný pobyt pre všetkých, ktorí chcú nahliadnuť na gastronómiu inými očami. Všetko je tvorené energiami. Rovnako aj potraviny, ktoré konzumujeme. Môcť nahliadnuť do domácich výrobní rôznych produktov, v čarokrásnom prostredí Toskánska, bude preto jedinečný zážitok a neporovnateľná chuť, ako v komerčne spracovaných produktoch. Veľmi sa teším na spoločné varenie, vďaka ktorému by som vám rada sprostredkovala môj pohľad na výživu. Verím, že jeme preto, aby sme žili a nežijeme preto, aby sme jedli, čo však nevylučuje to, aby boli zdravé potraviny chutné a nápadité.“
Mirka
„Priatelia, dovoľte, aby som Vás pozval na spoločné objavovanie krás Toskánska. Tento región Talianska je stvorený pre gurmánov a milovníkov skvelých lokálnych prírodných ingrediencií, ktoré Vám budeme predstavovať spolu s Mirkou a našou šikovnou hostiteľkou Zdenkou. Ja sa Vám budem snažiť ukázať ako niektoré z nich využiť naplno vo varení a aj zo zdanlivo obyčajných surovín pripraviť nebeské chute. Pre mňa samého v kuchyni nie je nič krajšie ako úžasný sezónny lokálny produkt, ktorý spracujete jednoducho s láskou a tým vyzdvihnete jeho základnú podstatu. Už sa neviem dočkať týchto dní, ktoré pre mňa (a verím, že aj pre vás) budú jednou z najpríjemnejších dovoleniek v živote. Teším sa na vás!“
Martin Záhumenský
PROGRAM
DEŇ 1
(24.04.2017)
***
14:00 – 18:00 hod. / Príchod a ubytovanie v rodinnom vinárstve – romantickej vile Ilaria, ktorú prestížna organizácia SlowFood zaradila medzi najlepšie agroturizmá v celom Taliansku
(Aperitivo na uvítanie)
19:00 hod. / Odchod na večeru do Montefioralle (cesta trvá približne 30minút)
19:30 hod. / Privítacia večera v malej rodinnej trattorii pri romantickej pevnosti Montefioralle na kopci s výhľadom na okolité vinohrady a olivovníky.
DEŇ 2
(25.04.2017)
***
08:00 – 09:30 hod. / Raňajky
10:00 hod. / Odchod na syrovú farmu Corzano e Paterno
10:30 hod. / Syrová farma Corzano e Paterno (krátka walktour po farmičke, ochutnávka vybraných druhov syrov kombinovaná s ochutnávkou vín)
12:30 hod. Späť vo vile Ilaria
17:00 hod. / Varenie s Mirkou a Martinom, ktorí si pre vás pripravili zaujímavé a zdravé menu.
Po varení zasadneme k spoločnému stolu a vychutnáme si večeru
spolu s lokálnymi vínkami
DEŇ 3
(26.04.2017)
***
08:00 – 09:30 hod. / Raňajky
10:00 hod. / Odchod do Florencie
Cca 10:30 hod. / Florencia
11:00 – 14:30 hod. / Gurmánsko-historická tour po Florencii s neskutočnou českou sprievodkyňou, Mirkou a Martinom Záhumenským (prejdeme si najznámejšie monumenty, ale aj miesta, ktoré poznajú domáci a budeme mať rôzne kulinárske zastávky, na ktorých ochutnáme typickú „La cucina povera“, ktorá ma vo Florencii a jej okolí hlbokú tradíciu)
do 16:30 hod. / Voľný program
17:30 hod. / Návrat do našej vily Ilaria
19:30 hod. / Večera v najlepšej rodinnej reštaurácie v dedinke Bargino, obľúbenej u domácich už dlhé roky, kde sa pripravujú len čerstvé ryby a morské plody
DEŇ 4
(27.04.2017)
***
08:00 – 09:30 hod. / Raňajky
09:30 hod. / Návšteva malej, veľmi autentickej dedinky Mercatale, kde zažijeme nefalšovaný život domácich, dáme si poctivé ranné café, navštívime malinké lokálne trhy,
na ktorých si nakúpime na spoločné varenie a ochutnáme miestny streetfood, ktorý tu má veľmi bohaté korene.
11:30 hod. / Dokonalým zážitkom je prehliadka tradičnej toskánskej rodinnej farmy spojená s obedom, ktorý nám pripraví domáca pani z čerstvých domácich surovín – a varí famózne. Súčasťou obeda je aj ochutnávka vín a medov z vlastnej produkcie farmy.
19:00 hod. / Spoločné varenie s Mirkou a Martinom, ktorí si pre vás
pripravili ďalšie chutné menu a rozlúčková večera.
DEŇ 5
(28.04.2017)
***
08:30 – 10:00 hod. / Raňajky
Do 12:00 hod. Check – out
Arrivederci priatelia, ďakujeme za návštevu a krásne chvíle:)
***
Termín: 24.-28. Apríl 2017
Ubytovanie: Romantická vila Ilaria, link: https://seeitaly.sk/vila-ilaria
Cena: 1100,00€ / osoba
(*cena zahŕňa ubytovanie s raňajkami na 4 noci, uvedený zážitkový program a stravu počas celého pobytu, využívanie služieb usadlosti: free wifi, parkovanie, denné upratovanie, bazén)
(*Cena nezahŕňa miestnu daň vo výške 1,50€ / osoba / noc)
(*cena platí pri obsadení izby 2 osobami)
(*Zmena uvedených časov a programu vyhradená)
Babysitting: Pre mamičky s deťmi je zabezpečená opatrovateľka, s ktorou Mirka spolupracuje pár rokov a je s jej službami veľmi spokojná. Počas varenia, či počas nášho zážitkového programu bude o vaše detičky výborne postaranéJ
(*Babysitting je možné doplatiť si za extra poplatok)
Letenky: Letenky nie sú zahrnuté v cene ubytovania
Možnosť vybrať si pomedzi dva lety (aktualizované dňa 01.03.2017):
1.Viedeň-Pisa (24.04. o 12:50hod.), Pisa-Viedeň (28.04. o 15:35hod.)
Cena: 152,98€ / os. / spiatočný let
(*Letisko v Pise je od našej vily vzdialené približne 80,00km)
2.Viedeň-Florencia (24.04. o 12:50hod.), Florencia-Viedeň (28.04. o 13:30 hod.)
Cena: 220,32€ / os. / spiatočný let
(*Letisko vo Florencii je od našej vily vzdialené približne 31,00km)
Viac info na info@siitaly.eu