Tak ako každoročne, aj teraz sme si pre vás pripravili ponuku vianočných (a nielen) balíčkov z môjho milovaného Toskánska, aby priniesli do vašich domovov nádych tunajšej sviatočnej atmosféry. Obsah balíčkov pochádza od malých vinárov, farmárov či cukrárov, všetky dobroty sú poctivé a kvalitné a za každým z nich je nejaký príbeh 🙂
P o s t u p
*****
1.Svoju záväznú objednávku spolu s menom, adresou a tel.číslom nám pošlite na info@siitaly.eu do 30.11.2017
2.Objednávku vám potvrdíme (nezabudnite, že máme pred sebou víkend, takže odpoveď na objednávky počas 17.-19.11. očakávajte až v pondelok 20.11.) a pošleme vám potvrdenie spolu s inštrukciami o platbe
3.Po uhradení platby vám príde faktúra
4.Okolo 08.12. netrpezlivo čakáte kuriéra, aby ste si už konečne otvorili ten vzácny balíček z Toskánska:)
Objednávky prosím posielajte na info@siitaly.eu
V i a n o č n á p o n u k a
Panettone artigianale
17,00€
Sladký nadýchaný vianočný „chlieb“ – koláč s kandizovaným ovocím a hrozienkami, ktorý sa pripravuje dva dni a ktorého história siaha až do stredoveku. Panettone pripravuje známa cukrárska rodina z mesta San Casciano neďaleko ktorého žijem)
9,50€ / 500g
Typické, tak trochu tuhé sušienky pochádzajúce z mesta Prato neďaleko Florencie s mandľami, ktoré sa namáčajú do dezertného vína Vin Santo a sú veľkou dobrotkou. Cantuccini pripravuje známa cukrárska rodina z mesta San Casciano neďaleko ktorého žijem)
10,00€ / 450g
Ricciarelli sú chutné koláčiky z mandľovej múky typické pre Sienu a jej okolie, ich najstaršia receptúra sa datuje až do 15.stor. a pre Toskáncov sú jedným z vianočných koláčikov. Majú chrumkavú kôrku a vo vnútri sú šťavnaté a mäkučké. Ricciarelli pripravuje známa cukrárska rodina z mesta San Casciano neďaleko ktorého žijem)
*****
Panforte artigianale
15,50€ / 450g
Panforte je veľmi tradičná sladkosť pochádzajúca zo Sieny z obdobia 13.storočia, ktorá obsahuje len minimum múky, ktorá drží pokope med, sušené ovocie a rôzne typy orieškov. Slovo panforte znamená „silný, výrazný chlieb“, ktorého arómu a chuť dotvára množstvo voňavých vianočných korenín. Je to typická vianočná sladkosť 🙂
*****
Marrons Glacés
12,00€ / 280g
Famózne kandizované gaštany, ktoré boli vraj 1.krát podávané v okolí Piedmontu niekedy v 15.storočí.
*****
Babá Rhum
17,00€ / 750g v sklenenej dóze
Babá sú mini koláčiky z kysnutého nadýchaného cesta, ktoré sa po upečení ukladajú do sirupu s rumom, marhuľovou marmeládou a vanilkou a najčastejšie sa potom servírujú so šľahačkou. Názov babá dokonca pochádza zo slova „babka“ (prišiel do Francúzska z oblasti Slovenska, Poľska a Ukrajiny), do Talianska sa dostal do Neapola, kde je typickou sladkosťou.
*****
Cavallucci alla noce
7,50€ / 500g
Sladkosti cavallucci na prvý pohľad pripomínajú ricciarelli, rovnako tak sú aj typickou vianočnou sladkosťou a pohádzajú z oblasti, avšak „cavallucci alla noce“ sa vyrábajú s medom, anízom, vlašskými orechmi, škoricou, muškátovým orechom. Sú výýýborné!
*****
Pistáciová nutella
(zdravá, prudko návyková a vyrobená mojim mužom a dvomi šikovnými Slovákmi- Dušanom Plichtom a majstrom čokolády z čokoládovne Lyra)
Obsahuje kvalitný toskánsky olivový olej, sicílske pistácie, trstinový cukor, citrónovú kôru a kešu oriešky a budete mať čo robiť, aby ste za pár minút nevylyžičkovali celé balenie 🙂
*Pistáciová nutella bude dostupná až začiatkom decembra, určite vás o tom budem informovať 🙂
—————————————————–
V i a n o č n é b a l í č k y
Káva Manaresi (zrná) 18,00€ / 1000g, 10€ / 500g, 6,50€ / 250g, 6,00€ /nespresso kapsule 16ks
Táto famózna malá pražiareň, ktorej história siaha do Florencie do roku 1898 sa nachádza len kúsok od môjho domu, jej majiteľ nás už pozná a preto budú zrná pre vás čerstvo pražené len deň pred svojou cestou na Slovensko
Vopred ďakujem za vaše objednávky:)
Zdenka