Recept na môj preslávený ne(tatarák)

by Zdenka Jakešová
Recept na môj preslávený ne(tatarák)

Tento recept som si vytvorila spojením rôznych iných receptov a mojich chúťok a vzniklo z toho veľmi vďačné predjedlo, alebo snack k vínku, ktorý teraz „musím“ pripravovať  pre každú návštevu, pretože sa stal veľmi obľúbeným…dokonca aj u zarytých mäsožravcov. Verím, že si ho doma vyskúšate:)

Postup:

Všetko zmixujeme na hladkú hmotu a podávame na bruschette dozdobené kvalitnou mozzarellou alebo ideálne burratou (burrata je forma mozzarelly, ktorá obsahuje smotanu, tvarovo sa ponáša na mozzarellu ale má neskutočné smotanové jadro…mňammmm) a lístkom čerstvej bazalky.

 

Poctivé toskánske dobroty si môžte objednať aj v našej jarnej ponuke na www.pappamia.sk len do 28. Apríla