Milá Zdenka a celý tím Sí Toskánsko, chceli by sme sa Vám veľmi pekne poďakovať za to, že ste nám sprostredkovali krásne chvíle v Toskánsku, na ktoré ešte dlho nezabudneme. Myslím, že môžeme bez váhania povedať, že to bola jedna z našich najlepších dovoleniek, ak nie tá úplne naj. Zo všetkého, čo sme v Toskánsku videli, si naše (moje) srdce najviac získalo mestečko Casale Marritimo. Je to očarujúce, malebné historické miesto, kde čas plynie iným tempom, akosi pomalšie, kde každý každého pozná, vládne tam pokojná atmosféra, okná na domoch zdobia na zeleno natreté okenice, odvšadiaľ sa ozývajú fidlikajúce svrčky a všade kam dovidíš, rastú olivovníky. Proste toskánska idylka. Najviac sme si zamilovali námestíčko s veľmi príjemnou enotékou, kde nám pripravili aj niečo malé pod zub, keď nás chytil obedňajší hlad 😀
U Benedetty musíme pochváliť špeciálny dezert – čokoládové pralinky (chocolate truffles) s rodinným domácim olivovým olejom a marmeládou. Odporúčame každému, kto k Benedette zablúdi. Ak by sme im mohli trošku poradiť, určite by sme navrhli, aby na raňajky ponúkali aj nejakú tú salámku či prosciutto a trochu zeleniny, veď talianska kuchyňa má toho tak veľa čo môže ponúknuť.
U Giulliety sme sa cítili rovnako príjemne. Jej usadlosť priam pulzovala históriou, všetko bolo zariadené dobovým rustikálnym nábytkom a množstvom romantických doplnkov z čias dávno minulých. Boli sme v jej škole varenia, čo bol skvelý zážitok a od kuchárky Anny sme dostali veľa užitočných rád. Degustácia vína v Montefiridolfi tiež splnila naše očakávania. Vínko bolo tip-top, veď konieckoncov iné sa čakať ani nedalo. Ale tá večera! Jedlo nám bolo predstavené ako zero kilometer food, čo znamená, že všetko, čo sme jedli, pochádzalo z ich produkcie, bolo čisto domáce, poctivé a kvalitné, a teda nie z dovozu. Jednoducho jedna báseň, bolo to vidieť aj cítiť.
Všetko bolo vynikajúco zorganizované, majiteľky o našom príchode vedeli, izby boli pripravené, čisté a útulné a všetci ľudia maximálne milí, priateľskí a ústretoví. Určite sa tam radi vrátime. Zdenke a ostatným dievčatám, ktoré s nami komunikovali, veľmi pekne ďakujeme! S pozdravom Zuzka a Peťo
Zuzana Starovecká, Bratislava, 09. August 2016
